Masterclass dedicata al tema della viticultura eroica.
- Attività Gusto&Cultura
- Attività di "Dolo-Vini-Miti: il festival dei vini verticali"
- Si può fare anche in caso di pioggia
| Incluso | Vini in degustazione:
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|---|---|
| Durata | 2 Ore |
Luogo dell'evento
Società Agricola Fratelli Pelz S.S., Località Cavade, Cembra Lisignago, TN, Italia
Offerto da
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Ulteriori informazioni
Scopri le meraviglie della Val di Cembra e della Valchiavenna in questa masterclass dedicata alla viticoltura eroica. Nella Val di Cembra, i vigneti terrazzati offrono vini freschi e minerali come il Müller Thurgau e lo Chardonnay, mentre la Valchiavenna regala vini robusti e complessi come il Chiavennasca. Durante la degustazione, avrai l'opportunità di assaporare anche vini PIWI, varietà resistenti alle malattie che rappresentano una risposta innovativa alle sfide della viticoltura in montagna. Esploreremo le differenze tra queste due regioni e come il coraggio dei viticoltori e il terroir influenzino il carattere unico dei loro vini. Un viaggio imperdibile per ogni appassionato!
Vini in degustazione:
- Hermau "Magy " spumante metodo classico 2021 - PIWI
- Simoni Michele - "Ferro Simoni" Extra Brut Trento DOC 2019 - 40 mesi sui lieviti
- Cantina Pelz - "3.tre" Dosaggio Zero Trento DOC 2018 - 60 mesi sui lieviti
- Balze Grigie - "Bianco per sè" Alpi Retiche IGT 2023 - PIWI
- Alfio Nicolodi - "Alba Gris" Bianco 2022 - PIWI
- Azienda Agricola Giorgio e Federico Paolazzi - "Pietra di Confine" Pinot Nero Trentino DOC 2021
- Balze Grigie - "Incanto di Vino" Pinot Nero Alpi Retiche IGT 2019
- Barone a Prato - "Castelsegonzano" Pinot Nero Delle Dolomiti IGT 2016
- Mamete Prevostini - "Vertemate" - Alpi Retiche IGT Passito 2021
- Hermau - "Razènt" - Chianvennasca Alpi Retiche IGT 2021
Modera F. Bovarini
